Fungiversität
Altes Wissen küsst moderne Forschung
Nächster Termin
Di 6. Oktober 2026 · On Line: kostenloser Schnupperkurs On Line Lehrgang Heimische Heilpilze · Schnupperkurs 1
FungiXpress: Wegen Teilnahme am IMMC13 Kongress in Portugal pausieren wir die tägliche Aktualisierung bis 29. Sep
Aktuelle Pilz-Studien aus Wissenschaft und Forschung
Maitake im Brot mildert ausgewählte Erkältungssymptome
22. September 2026 · Studie
Brot mit Klapperschwamm hing in einer randomisierten Studie mit weniger Tagen Fieber und Schnupfen zusammen. Bei älteren Menschen bewegten sich zugleich Immunmarker. Ein Speisepilz im Alltagsteller — möglicher Nutzen für die Winterabwehr, ohne Kapsel.
21.09.2026 · Verschiedene Seitlinge auf dem Teller sind Vorsorge mit der Gabel
In diesem Heft
nautikuss goes Fungiversität
Pilz des Monats: Die Krause Glucke
Rezept: Waldsamt
Neu: Pilzzüchter finden
Wissenschaft: Wie viel Pilz pro Tag?
Fungi-Connection
Nächste Veranstaltungen
On Air
Fungiversität auf YouTube
Videos über Wirkungen, Zubereitngen und Anwendungen von Pilzen in der Naturheilkunde, kombiniert mit Ergebnissen aus der modernen Forschung.
Live Stream
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Kostenlose Live Streams ohne Anmeldung, live auf YouTube.
Kursprogramm
Die nächsten Termine (On Campus, On Line, On Tour, On Air, Live Stream)
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On Line: kostenloser Schnupperkurs On Line Lehrgang Heimische Heilpilze
Schnupperkurs 1 · Di 6. Oktober 2026
Schnupperkurs 2 · Mi 14. Oktober 2026Zwei kostenlose Schnupperkurse zum aktuellen Lehrgang am 6. und 14.10.2026, jeweils von 18–20 Uhr. Lehrgang Start: 21.Oktober 2026
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On Line: Buchenrasling (Shimeji) Workshop
Online Workshop · Di 13. Oktober 2026
Online Workshop am 13. Oktober 2026, 18:00 – 21:00 Uhr als online Veranstaltung.
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On Line: Lehrgang Heilpilze für die Hausapotheke (Online)
Mi 21. Oktober 2026
Mi 4. November 2026
Mi 2. Dezember 2026
Mo 18. Januar 2027
Mi 3. Februar 2027
Mo 22. Februar 2027
Mi 17. März 2027
Mi 7. April 2027
Mi 28. April 2027
Mi 19. Mai 2027
Mi 9. Juni 2027
Mi 30. Juni 20276. und 14.10.2026 kostenlose Schnupperkurse, Start am 21. Oktober. Zwölf Abendblöcke à drei Stunden, mit Aufzeichnungen und umfangreichem Skript.
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On Air: Premiere, Fungiversitaet on air
Premiere · Mi 21. Oktober 2026
Sendung 2 · Mo 18. November 2926
Sendung 3 · Mi 16. Dezember 2026
Sendung 4 · Mi 20. Januar 2027
Sendung 6 · Mi 17. Februar 2027
Sendung 6 · Mi 17. März 2027
Sendung 7 · Mi 21. April 2027
Sendung 8 · Mi 19. Mai 2027
Sendung 9 · Mi 16. Juni 2027
Sendung 11 · Mi 18. August 2027
Sendung 12 · Mi 15. September 2027In der einstündigen Sendereihe verschmelzen Interview-Plaudereien von Sissi und Tom zu spannenden Themen aus traditioneller Pilzheilkunde und aktueller Wissenschaft.
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On Campus: Lehrgang: Heilpilze für die Hausapotheke (Präsenz)
Block 1 · Sa 14. November 2026
Block 2 · So 15. November 2026
Block 3 · Sa 12. Dezember 2026
Block 4 · So 13. Dezember 2026
Block 5 · Sa 9. Januar 2027
Block 6 · So 10. Januar 2027Start 14 und 15 November 2026 >>> Sieben ganztägige Blöcke plus Naturtag in Pregarten. Wirkungen, Verarbeiten, Praxis, Hausapotheke — von der Abkochung über Spagyrik und Zäpfchen.
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Live Stream (kostenlos): Cordyceps
Online Workshop · Mo 23. November 2026
23. Nov. 2026 von 19 – 21 Uhr >>> Seine gesundheitlichen Wirkungen sind sehr breit, nicht nur als Extrakt sondern auch zu würzigen Speisen.
Die Fungiversität
Über zwanzig Jahre Pilz-Wissen
Sissi Kaiser und Tom Beyer unterrichten über Heilpilze an der Fungiversität in Pregarten. Seit ihrer Berufung in den wissenschaftlichen Beirat der Mycoverse Foundation (Liechtenstein), sind sie auch für die Stiftung unterwegs in Sachen Wissensvermittlung zu Heilpilzen.
Im Handel bei jedem Buchhandel
Heimische Baumpilze
Kaiser / Beyer · Freya · 464 Seiten. Das Buch kann bei deinem Lieblingsbuchhändler gekauft werden, es ist seit Nov. 25 im Handel.
Kostenfreies Lexikon
Neben- und Wechselwirkungen
Nebenwirkungen, Wechselwirkungen, Kontraindikationen, Sicherheitshinweise laut Studienlage und aktuellem Wissenstand